Une alimentation équilibrée, Bio, Locale et de saison

Se nourrir sainement, de manière équilibrée, au rythme des saisons, en respectant la nature.

 

Prenez de bons produits frais issus de l'agriculture biologique locale...

Ajoutez quelques grains de saveurs régionales,

Saupoudrez le tout avec le soupçon d'imagination de nos Chefs cuisinières...

Laissez mijoter tendrement...

Au tour des enfants d'entrer en scène.....

Faites goûter, attendez...

Huuum, sourire sur toutes les lèvres !

Miam, c'est bon et ça a du goût !

 

Tous nos repas sont cuisinés sur place à partir d'aliments frais, respectant les principes de l'agriculture biologique, dans la mesure du possible. Nous privilégierons toujours une démarche locale et régionale pour nos approvisonnements, et favorisons les labels bio AB ou UE et les labels d'équité pour les produits exotiques ( Max Haavelar, Oxfam, Nature et Progrès...).

 

Atelier "petits cuisiniers" pour s'éveiller au goût et aux saveurs

 

Bien manger, ça s'apprend. Dans le cadre de petits ateliers ludiques autour de la cuisine, nous apprenons à sensibiliser les papilles et les pupilles de nos jeunes Chefs. Au rythme des saisons, les enfants font grandir leur appétit pour les fruits et les légumes, pour les couleurs du panier gourmand, pour les saveurs salées ou sucrées... Autant d'occasion de s'amuser, de s'éveiller, de se familiariser avec l'alimentation.